скачать PDF

Мы – то, что мы едим: как питание влияет на гены

Пища может изменять строение наших клеток, уверяют ученые

Пища, которую мы едим, оказывает огромное влияние на наши гены. К такому заключению в результате исследования пришли ученые из Кембриджского университета.

Поведение клеток нашего организма определяется, с одной стороны, активностью генов, а с другой – химическими реакциями, которые происходят в результате жизнедеятельности организма. Этот процесс известен как метаболизм. 

Однако ученые выдвинули теорию о том, что на активность генов, в свою очередь, может влиять наше питание — а точнее те вещества, которые получают клетки после поступления пищи в организм. И во многих случаях последствия настолько сильны, что изменение метаболического статуса клетки может заставить ген работать совершенно иначе! 

Полученные выводы можно применять в медицине, а в дальнейшем – планировать такие программы питания, которые будут основаны на особенностях генов каждого человека!  

Наиболее интересные материалы
5 напитков, которые помогут снизить чувство голода
Снижение веса
вчера, 16:08
Контролировать аппетит может далеко не каждый. Зачастую желание съесть еще...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Как преодолеть эффект плато?
Снижение веса
9 октября 2017, 12:13

Вы исправно придерживаетесь сбалансированного, здорового рациона...

Если масло, то льняное!
Питание
12 октября 2017, 16:00
Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так как...
Норма холестерина для женщин
Питание
26 октября 2016, 16:09
Что такое холестерин на самом деле? Зачем он нужен нашему организму? Ответы в...
Диетические кексы
Рецепты
21 июля 2017, 10:38
Если вы хотите удивить себя и друзей, приготовив что-нибудь вкусненькое, но при...
Вопросы к эксперту по питанию Herbalife
Питание
13 апреля 2016, 17:56
Алла Шилина ответила на ваши вопросы
Что может мотивировать на снижение веса?
Снижение веса
26 сентября 2017, 16:00
Многие желающие похудеть сталкиваются с проблемой отсутствия мотивации начать...