скачать PDF

Мы – то, что мы едим: как питание влияет на гены

Пища может изменять строение наших клеток, уверяют ученые

Пища, которую мы едим, оказывает огромное влияние на наши гены. К такому заключению в результате исследования пришли ученые из Кембриджского университета.

Поведение клеток нашего организма определяется, с одной стороны, активностью генов, а с другой – химическими реакциями, которые происходят в результате жизнедеятельности организма. Этот процесс известен как метаболизм. 

Однако ученые выдвинули теорию о том, что на активность генов, в свою очередь, может влиять наше питание — а точнее те вещества, которые получают клетки после поступления пищи в организм. И во многих случаях последствия настолько сильны, что изменение метаболического статуса клетки может заставить ген работать совершенно иначе! 

Полученные выводы можно применять в медицине, а в дальнейшем – планировать такие программы питания, которые будут основаны на особенностях генов каждого человека!  

Наиболее интересные материалы
Почему появляется лишний вес
Снижение веса
вчера, 17:08

Нежелательные килограммы – распространенная проблема в наши дни. Вне...

10 ягод, которые стоит заморозить этим летом.
Питание
11 августа 2017, 14:27
Сезонные ягоды – незаменимые источники витаминов летом, при этом – ягоды еще и...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток  жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Вода при похудении
Снижение веса
14 июля 2017, 09:35
Вода для человеческого организма – это источник энергии и проводник питательных...
Белковое меню на неделю
Питание
20 мая 2016, 15:13
Белковая диета в подробностях
Роль ужина и полноценного сна для контроля веса
Питание
2 августа 2017, 17:07
Часто ли мы задумываемся о том, как мы питаемся и каково влияние наших...
Овощные йогурты в тренде
Питание
26 июля 2017, 14:23

Вы уже слышали об овощных йогуртах? Нет? Тогда мы с радостью расскажем...

Правильное питание - 9 причин съедать 1 яблоко в день.
Питание
28 июля 2017, 17:49

О пользе яблок знает абсолютно каждый: одно яблоко содержит в себе кладезь...