скачать PDF

Обнаружен ген, отвечающий за стройность

Он также отвечает за усвоение крахмалистой пищи

Исследователи из Королевского колледжа и Имперского колледжа Лондона, обнаружили ген, который позволяет людям сохранять стройность и эффективнее противодействовать набору лишнего веса.

Ген AMY1, получивший название «ген Аткинса», создает в слюне особые ферменты, которые отвечают за расщепление и переваривание продуктов питания, содержащих много крахмала, вроде жареной картошки, чипсов или риса. Исследование показало, что наличие большого количества копий этого гена у определенных людей предотвращает появление у них лишнего веса, пишут в Nature Genetics.

Чем больше в нашем организме «гена Аткинса», тем быстрее и эффективнее проходит процесс переваривания крахмалистой пищи. Если исследование ученых получит продолжение, то в будущем станет возможным проводить простейший теста, показывающий уровень содержания «гена Аткинса» у человека. Соответственно, если в организме AMY1 будет недостаточно, то человеку будет рекомендовано воздерживаться от употребления продуктов питания, содержащих крахмал.
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
Наиболее интересные материалы
Что такое сушка?
Снижение веса
19 сентября 2017, 13:30
Сушка тела – это комплекс мер, направленный избавление от подкожной жировой...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Если масло, то льняное!
Питание
12 октября 2017, 16:00
Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так как...
Польза протеиновых коктейлей
Питание
13 августа 2016, 11:00
Что же такое протеиновый коктейль и с чем его едят?
Для чего нужна фолиевая кислота?
Питание
10 августа 2016, 17:47
Фолиевая кислота или витамин В9 в первую очередь отвечает за нервную систему...
Как питаться, чтобы похудел живот
Снижение веса
31 октября 2017, 10:09
О плоском, красивом животе мечтает каждый. Но желаемого результата в борьбе с...
Как укрепить мышечный корсет
Фитнес
13 октября 2015, 17:20
Эффективные упражнения и советы, которые сделают мышцы кора сильнее.
8 диетических соусов для салатов, мяса и рыбы
Питание
19 февраля 2017, 09:23
Соус – настоящее спасение для хозяйки, ведь любое блюдо можно сделать в тысячу...