скачать PDF

Стало известно, почему после еды хочется спать

Ученые выяснили, как взаимосвязаны сонливость и приемы пищи

Многих из нас после вкусного обеда клонит в сон. Такая реакция связана с химическими процессами в организме, которые идут под воздействием пищи.

Когда мы едим, наш желудок вырабатывает гормон гастрин, способствующий секреции пищеварительного сока. А клетки тонкого кишечника выделяют энтерогастрон – гормон, стимулирующий приток к крови к пищеварительной системе, который необходим для транспортировки и метаболизма новых питательных веществ. В итоге в других органах остается немного меньше крови, чем обычно, и поэтому мы чувствуем лёгкую слабость и желание отдохнуть.

Взаимосвязь приема пищи и сонливости исследуется на протяжении уже многих лет, но с другой точки зрения. В частности, немецкие ученые пришли к выводу, что пища с высоким содержанием простых углеводов способствует вялости вскоре после еды. Это объясняется тем, что простые углеводы стимулируют мгновенный приток сахара в кровь и увеличение выработки гормона инсулина. Он, помимо переработки сахара,  способствует поступлению аминокислоты под названием “триптофан” к клеткам головного мозга. Далее триптофан преобразуется  в  серотонин – вещество, которое и вызывает сонливость.



Итак, на наше желание понежиться в кресле после плотного обеда влияет два основных фактора: отток крови к органам пищеварения и выработка гормона серотонина в результате взаимодействия белков и простых углеводов. Можем ли повлиять на этот процесс? Есть несколько простых советов, которые позволят избежать сонливости.

·         Не нужно переедать: чувство насыщения приходит через 15-20 минут после приема пищи, когда активизируется гормон лептин, устраняющий чувство голода, и снижается уровень грелина, ответственного за аппетит.

·         Стоит придерживайться сбалансированного рациона: 30% суточной калорийности приходится на белки, 30% - на жиры, 40% - на углеводы. Не стоит забывать о фруктах и овощах, в которых много клетчатки, витаминов и минералов.

·         Не нужно чрезмерно расслабляться после обеда; лучше быть умеренно активным, поскольку это позволит эффективнее контролировать уровень сахара и кровообращение, а значит – чувствовать себя более бодрым.

Наиболее интересные материалы
Почему появляется лишний вес
Снижение веса
вчера, 17:08

Нежелательные килограммы – распространенная проблема в наши дни. Вне...

10 ягод, которые стоит заморозить этим летом.
Питание
11 августа 2017, 14:27
Сезонные ягоды – незаменимые источники витаминов летом, при этом – ягоды еще и...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток  жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Вода при похудении
Снижение веса
14 июля 2017, 09:35
Вода для человеческого организма – это источник энергии и проводник питательных...
Белковое меню на неделю
Питание
20 мая 2016, 15:13
Белковая диета в подробностях
Роль ужина и полноценного сна для контроля веса
Питание
2 августа 2017, 17:07
Часто ли мы задумываемся о том, как мы питаемся и каково влияние наших...
Овощные йогурты в тренде
Питание
26 июля 2017, 14:23

Вы уже слышали об овощных йогуртах? Нет? Тогда мы с радостью расскажем...

Правильное питание - 9 причин съедать 1 яблоко в день.
Питание
28 июля 2017, 17:49

О пользе яблок знает абсолютно каждый: одно яблоко содержит в себе кладезь...