скачать PDF

Цукини

Если вы придерживаетесь сбалансированного питания, хотите получать весь комплекс незаменимых витаминов и минералов с пищей, то включайте цукини в свой рацион.

Благодаря богатому полезными веществами составу и положительному воздействию на деятельность ЖКТ, он полезен тем, кто желает избавиться от лишних килограммов и придерживается правильного, здорового питания. Низкая калорийность, нулевое содержание жиров и большое содержание воды в составе этого овоща помогают избежать переедания.

Цукини – это европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, имеет продолговатую форму со светлой или темно-зеленой кожурой. Спелые цукини популярны в кулинарии, а семена этого овоща используются в косметологии для регуляции работы сальных желез. Цукини отличается от остальных своих тыквенных культур богатым витаминным составом и большим содержанием полезных веществ.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше

Давайте разберем основные полезные свойства цукини

Во-первых, цукини – низкокалорийный продукт: на 100 г приходится всего 16-25 ккал. Все потому, что цукини состоят из воды на 90%. Овощ помогает выводить из организма лишнюю жидкость, поэтому полезен к потреблению тем, кто стремиться держать себя в форме, а также склонен к появлению отеков.

Во-вторых, в состав цукини входит целый спектр витаминов и минералов:

  • высокое содержание витамина С (в 100 г продукта содержится примерно 15% суточной нормы),
  • витамины группы В,
  • витамин А,
  • Л-триптофан,
  • омега-3 жирные кислоты.

Цукини богат клетчаткой, белком, углеводами, является источником калия, железа, цинка, магния, кальция, марганца, фолиевой кислоты (в 100 г продукта содержится примерно 7% суточной нормы).

Витамины группы В помогают очищать организм от шлаков и токсинов, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, оказывают поддержку мышечной ткани, предотвращая спазмы и судороги.

Большое содержание витамина А позволяет сохранить хорошее зрение при регулярном употреблении. Витамин С повышает защитную функцию организма и помогает бороться с утомляемостью. За счет большого количества клетчатки в составе, овощ способствует нормализации пищеварения. Пищевые волокна очищают кишечник, поэтому цукини – незаменимый продукт для желающих сбросить лишние килограммы и нормализовать работу ЖКТ.

Цукинидля похудения

В-третьих, цукини широко применяется в кулинарии: молодые овощи отличаются лучшими вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. В отличии от кабачков, цукини можно есть сырыми. Чем меньше овощ, тем быстрее и проще он в приготовлении. Цукини подходит практически для любого способа приготовления: отваривание или приготовление на пару, запекание, обжаривание на гриле, в сковороде или запекания в духовке.

Сырые тертые цукини – отличная добавка к салатам, их используют в качестве гарнира к рыбе или мясу. Цукини легко найти на прилавках супермаркетов круглый год, при этом хранятся спелые плоды очень долго даже при комнатной температуре. Поэтому не стоит беспокоиться о том, что внешний вид и вкусовые качества цукини со временем испортятся.

Питайтесь вкусно и полезно! Для получения консультации специалиста по питанию Herbalife заполните форму.


Наиболее интересные материалы
Причины дефицита витаминов
Питание
11 декабря 2017, 11:01
С наступлением холодов, особенно в межсезонье, наш организм остро ощущает на...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Польза протеиновых коктейлей
Питание
13 августа 2016, 11:00
Что же такое протеиновый коктейль и с чем его едят?
Все, что вам нужно знать о пищевых волокнах
Питание
9 декабря 2015, 18:18
Отвечаем на главные вопросы: что, зачем и как
Как питаться, чтобы похудел живот
Снижение веса
31 октября 2017, 10:09
О плоском, красивом животе мечтает каждый. Но желаемого результата в борьбе с...
Как подготовиться к похудению
Снижение веса
1 декабря 2017, 17:51
Процесс снижения веса – это не только ограничение себя в...
8 диетических соусов для салатов, мяса и рыбы
Питание
19 февраля 2017, 09:23
Соус – настоящее спасение для хозяйки, ведь любое блюдо можно сделать в тысячу...
Как укрепить мышечный корсет
Фитнес
13 октября 2015, 17:20
Эффективные упражнения и советы, которые сделают мышцы кора сильнее.