скачать PDF

Топ-5 рецептов вкуснейших майских салатов

С наступлением весны наш привычный рацион меняется. На смену плотным зимним блюдам, помогающим организму сохранить энергию и пережить морозы, приходят легкие рецепты из свежих, сезонных овощей, фруктов и зелени.

Мы подобрали для вас ТОП-5 самых вкусных майских рецептов для приготовления салатов из доступных и сочных ингредиентов. В квартире или на даче, на пикнике или в качестве здорового и сбалансированного дополнения к обеденному меню в офисе – оригинальные блюда всегда придутся к столу и по вкусу. Минимум компонентов и времени на приготовление – максимум удовольствия и пользы!

1) Салат «Радужный»

Салат «Радужный»

Состав:

  • красная капуста - 1 кочан;
  • морковь - 1шт;
  • красное и зеленое яблоко - по 1 шт;
  • лимон – 1/2 шт;
  • курага - 100 г;
  • грецкие орех - 7-8 очищенных ядер;
  • петрушка - 1 пучок;
  • растительное масло.

Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, яблоки мелко нарезать. Все ингредиенты соединить в глубокой посуде, заправить соком половины лимона. Помытую курагу залить кипятком, дать настояться 5 минут, затем нарезать тонкой соломкой, орехи тщательно измельчить. Добавить курагу, орехи, измельченную петрушку и 1-2 столовые ложки масла в блюдо с капустой, морковью и яблоком. Тщательно перемешать и подавать к столу.

2) Салат «Рубин»

Салат «Рубин»

Состав:

  • большая свекла – 1 шт;
  • морковь – 2 шт;
  • маленькая красная луковица – 1 шт;
  • пучок петрушки;
  • 1/2 стакана зерен граната;
  • 3 ст. л. тыквенных семечек;
  • 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. меда;
  • 1,5 ст. л. гранатового соуса (по желанию);
  • 1,5 ст. л. растительного масла; соль, свежемолотый черный перец.

На сухой сковороде поджарьте тыквенные семечки в течение 3 мин. Очистите свеклу и морковь и натрите на средней терке. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Петрушку измельчите. Смешайте в глубокой посуде свеклу, морковь, петрушку и лук, полейте заправкой из лимонного сока, меда, масла и соуса. Посыпьте зернами граната, посолите и поперчите по вкусу. Выложите поверх тыквенные семечки и подавайте к столу.

3) Салат «Весенний тунец»

Салат «Весенний тунец»

Состав:

  • 0.5 качана пекинской капусты;
  • огурец – 1 шт;
  • отварные яйца – 5 шт;
  • пучок зеленого лука;
  • пучок укропа;
  • пучок петрушки;
  • 1 банка консервированного зеленого горошка;
  • 185 гр (1 банка) тунца в собственном соку;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло 1 ст.ложка.

Яйца отварить, крупно нарезать. Капусту, огурец и зелень мелко нашинковать. В глубокой тарелке выложить тунец и все ингредиенты. Посолить по вкусу, заправить маслом. Украсьте блюдо веточками зелени и подавайте к столу.

4) Салат «Майское настроение»

Салат «Майское настроение»

Состав:

  • помидор – 2 шт;
  • огурец – 1 шт;
  • 100гр брынзы;
  • 50 гр лука порей;
  • 2-3 ст. ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Порежьте овощи и брынзу. В салатнице смешать все ингредиенты, добавить специи по вкусу и масло. Подавайте к столу как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или птице.

5) Салат «Весенняя мозаика»

Салат «Весенняя мозаика»

Состав:

  • помидор - 1шт;
  • огурец – 1 шт;
  • болгарский перец – 1 шт;
  • листовой салат – 1 шт;
  • 1 ч. ложка кунжута,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло 2 ст. ложки,
  • немного зелени для украшения готового блюда.

Помидор, огурец, болгарский перец, листовой салат порезать. Все ингредиенты сложить в глубокое блюдо. Добавить кунжут, соль, черный молотый перец по вкусу. Перемешать. Заправьте маслом, украсьте зеленью и подавайте к столу.

В порции каждого из приведенных рецептов содержится достаточное количество клетчатки, а также витаминов и минералов при минимальном содержании калорий. Ежедневно съедая один такой весенний салат вместо гарнира или на перекус, вы очень скоро заметите положительные изменения в весе и фигуре.

В качестве дополнительного или полноценного сбалансированного приема пищи можно использовать протеиновый коктейль Формула 1 Herbalife. Всего 93 ккал в порции при приготовлении коктейля на воде (или 209 ккал при приготовлении с 250 мл молоком 1,5% жирности). Протеиновый коктейль Формула 1 легок и быстр в приготовлении и представлен в 10 вкусах.

Бесплатно скорректировать рацион питания и подобрать продукты Herbalife с учетом индивидуальных особенностей и целей, вам помогут консультанты по здоровому образу жизни Herbalife. Для того, чтобы связаться с консультантом, заполните форму.

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
Наиболее интересные материалы
Диетические кексы
Рецепты
21 июля 2017, 10:38
Если вы хотите удивить себя и друзей, приготовив что-нибудь вкусненькое, но при...
Ужин с Вечерним коктейлем – рецепт №5
Рецепты
29 марта 2018, 17:36
Предлагаем вам завершающий рецепт в серии наших рекомендаций по...
Ужин с Вечерним коктейлем – рецепт №3
Рецепты
14 марта 2018, 16:48
Для многих плотный ужин – обязательное условие перед сном.
Вкусные рецепты с весенними ягодами
Рецепты
24 апреля 2018, 16:59
С наступлением теплого времени года хочется разнообразить свое привычное...
Как вывести лишнюю воду из организма
Снижение веса
13 января 2017, 16:46
Избыток жидкости в организме приводит к отекам и набору лишнего веса...
Польза протеиновых коктейлей
Питание
13 августа 2016, 11:00
Что же такое протеиновый коктейль и с чем его едят?
Трейлраннинг: секрет удачной тренировки
Фитнес
4 мая 2018, 11:56
С наступлением весны у приверженцев активного образа жизни открываются новые...
Все, что вам нужно знать о пищевых волокнах
Питание
9 декабря 2015, 18:18
Отвечаем на главные вопросы: что, зачем и как