5 осенних рецептов из тыквы

Чем больше в жизни праздников, тем лучше — считаем мы, поэтому не спорим о том, насколько русскому человеку стоит или не стоит отмечать Хэллоуин. Осенью мы плавно движемся к долгой и холодной зиме, поэтому просто обязаны зарядиться хорошим настроением, пока есть такая возможность. И нарядный «тыквенный» праздник подходит для этого как нельзя лучше! Делимся пятью интересными рецептами для вашего Хэллоуина дома.

Важно знать: Тыква богата каротином, железом, витаминами группы В, С, Е, D, PP, а также редко встречающимся витамином Т.

Тыквенный суп-пюре с карри и креветками

Отличное блюдо для субботнего обеда!

Ингредиенты:

·      500 г свежей тыквы

·      1 средняя луковица

·      Горсть королевских креветок

·      ½ ч.л. карри

·      Сливки

·      Зелень

Порежьте тыкву на крупные кубики, луковицу нашинкуйте и обжарьте на масле. Затем измельчите в блендере и поместите в кастрюлю. Залейте 1,5 л кипятка и поставьте на медленный огонь. В это время на той же сковороде обжарьте горсть королевских креветок и поместите в суп. Добавьте карри, проварите 10-15 минут и подавайте со сливками и зеленью.

Смузи из тыквы

Ингредиенты:

·      1 зеленое яблоко

·      200 г свежей тыквы

·      1 ст.л. меда

·      Корица

Готовить просто: в чашу блендера порежьте зеленое яблоко без кожуры и свежую тыкву. Измельчите, затем добавьте мед и еще раз перемешайте. Затем выложите в бокал, оформите напиток щепоткой корицы и поместите в холодильник на 30 минут. Подавайте с парой кубиков льда.

Салат с тыквой

Ингредиенты:

·      500 г свежей тыквы

·      100 г грецких орехов

·      1 лимон

·      1 апельсин

·      3 ст.л. меда

·      Зелень для украшения

   Натрите тыкву на крупной терке. Орехи порубите ножом и соедините с тыквой в салатнике. Выжмите в него сок лимона и апельсина, добавьте немного цедры от этих фруктов, при подаче заправьте салат медом и украсьте зеленью.

Тыквенный пирог 

Ингредиенты:

·       500 г свежей тыквы

·       4 яйца

·       5 ст.л. Протеинового коктейля Формула 1 Ваниль

·       2 ст.л. Овсяно-Яблочного напитка

·       Корица по вкусу

·       Пудра сахарная по вкусу

Смешайте Овсяно-Яблочный напиток с Протеиновым коктейлем Формула 1 Ваниль и корицей. Взбейте в блендере яйца до пышной пены, добавьте смесь коктейлей. Быстро перемешайте до однородной консистенции. Очистите тыкву, нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте корицу, перемешайте. Выложите тыкву в силиконовую или антипригарную форму, залейте тестом. Поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку на 20–25 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Холодный овощной суп

Ингредиенты:

·      Томатный суп с базиликом от Herbalife

·      ½ огурца

·      150 г тыквы

·      ½ болгарского перца

·      1 стебель сельдерея

·      Чеснок и зелень по вкусу

·      1 долька лимона

Приготовьте суп так, как указано в инструкции на упаковке, охладите полностью. Мелко нарубите огурец, тыкву, болгарский перец и сельдерей в чашу блендера, добавьте чеснок на кончике ножа, зелень по вкусу и влейте холодную томатную основу. Выдавите сок из лимона, посолите и перемешивайте блендером до однородности. Добавьте 200 мл воды, процедите и подавайте в стакане. 

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше

Добавить отзыв