скачать PDF
Витамины и минералы

Витамины и минералы, которых вам не хватает. Часть 1

Опубликовано: 20.02.2016Время на чтение: 16 минут1760
Как обнаружить и восполнить дефицит витаминов и минералов

Существует множество витаминов и минералов (подробный рассказ о них — в серии наших материалов), и все они нужны и важны. Однако одни наш организм получает, как правило, достаточно или в избытке, а других ему не хватает. В первой части нашего нового материала — о том, какие минералы считаются дефицитными. 

Существует множество витаминов и минералов (подробный рассказ о них — в серии наших материалов), и все они нужны и важны. Однако одни наш организм получает, как правило, достаточно или в избытке, а других ему не хватает. В первой части нашего нового материала — о том, какие минералы считаются дефицитными.

Наш организм – это огромная химическая лаборатория! В нем проходит множество химических реакций, в которых участвуют самые разные соединения. Все вещества объединяют в две основные группы – макронутриенты, то есть белки, жиры и углеводы (они нужны нам в больших объемах), и микронутриенты – витамины и минералы (они требуются в меньших дозах, но чрезвычайно важны для жизни и здоровья).

Теоретически, если человек питается сбалансированно, то есть каждый день потребляет достаточно белковых продуктов, зелени, овощей, фруктов, орехов и семян, то недостаток витаминов ему не грозит. Но реалии, конечно, не такие радужные: практически каждый из нас (96% россиян, по данным Роспотребнадзора) ест крайне мало овощей и фруктов, а значит, рискует лишить себя многих полезных веществ.

Подробности обо всех витаминах, минералах и о том, как их принимать и сочетать, можно узнать из серии предыдущих статей, а сейчас мы расскажем о тех элементах, которых не хватает чаще всего.

Магний

shutterstock_365214308.jpg

Возможные признаки дефицита: нарушения сна, повышенная тревожность, судороги, повышенное давление, аритмия.

Источники: орехи (в особенности лесные и фундук), какао, фасоль и другие бобовые, семена, цельнозерновые продукты и крупы, темно-зеленые овощи, кальмары, морская капуста, финики, инжир.

Особенности: Дефицит магния встречается гораздо чаще, чем нехватка других элементов, – его недостает примерно 80% населения крупных городов. Магний участвует во всех процессах нашего организма: очищении, передаче импульсов, синтезе белка, — поэтому без него невозможна работа всех органов и систем. Магний хорошо усваивается с кальцием, витамином В6 и несовместим с фосфором и натрием.

Кальций

shutterstock_376614817.jpg

Возможные признаки дефицита: слабость и крошение зубов, хрупкость костей и ногтей, вялость мышц и судороги, остеопороз (в зрелом возрасте), аритмия, усиленное выпадение волос, ухудшение памяти и зрения.

Источники: молочные продукты (твердый сыр, творог, классический йогурт, кефир, ацидофилин и другие), сардины (с костями), зеленые листовые овощи (шпинат, салат, белокочанная капуста, брокколи и другие), зеленый горошек, морская капуста, орехи (миндаль, фундук, бразильские), чеснок, овес, тофу, сухофрукты.

Важно: Суточная норма кальция — 1000 мг. С возрастом потребность дневной нормы растет.

Особенности: Для хорошего усвоения кальция необходим витамин D3, магний и ряд других микроэлементов. Специалисты Herbalife учли все их в комплексе “ЭкстраКаль”, который поможет костной ткани оставаться крепкой всю жизнь.

Калий

shutterstock_376614871.jpg

Возможные признаки дефицита: высокое давление, аритмия, одышка, общая слабость, потеря аппетита, нервозность и депрессия, сухость кожи, нарушения сна, утомляемость.

Источники: рыба, картофель, бананы, авокадо, курага, молочные продукты, цельные зерна, фасоль, семена, морская капуста.

Особенности: до 95% людей употребляют недостаточно калия, поэтому большинству из нас точно следует добавить в свой рацион продукты, богатые этим элементом.

Чтобы ваше питание было сбалансированным, и не возникало дефицита тех или иных минералов, старайтесь делать свой рацион как можно более разнообразным!


Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
2016-02-20
Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

*обязательные поля
close
 (0 голосов, в среднем: 0 из 5)

ТОП статей

Последние комментарии

Суточная норма калорий для женщины
я завтракаю и ужинаю с коктейлями из программы снижение веса, очень помогает не переедать,...
Яна | 27.04.2021
Суточная норма калорий для женщины
Занижение калорий или голод не работает на стабильное снижение веса, только как разгрузка ...
Кира | 27.04.2021
Суточная норма калорий для женщины
Лишний вес меня преследует с детства и я уже почти смерилась. Только после знакомства с ко...
Анжелика | 27.04.2021
Суточная норма калорий для женщины
В клубе активного образа жизни Гербалайф консультант помогает и колораж рассчитать и меню ...
Лора | 27.04.2021
Суточная норма калорий для женщины
Мы с мужем вместе хотим постройнеть и перейти к активному образу жизни. Коктейли из програ...
Елизавета Светлова | 27.04.2021
Наиболее интересные материалы
Если масло, то льняное!
Питание
12 Октября 2017, 16:00
Льняное масло считается одним из самых...
Оливковое масло натощак
Питание
12 Ноября 2019, 18:00
Оливковое масло получают из мякоти оливы...
Какие продукты исключить из рациона, чтобы похудеть
Питание
26 Октября 2019, 11:00
В стремительном темпе современной жизни не...
Инсулиновый индекс - что это такое
Питание
3 Января 2020, 18:00
Если о гликемическом индексе говорят уже...
Упражнения для спины
Фитнес
26 Августа 2019, 17:07
Регулярное выполнение упражнений для мышц...
Как похудеть в руках и плечах быстро и эффективно
Фитнес
1 Июля 2020, 11:00
Вопрос о том, как похудеть в руках, часто...
Статьи от экспертов
Тренировки для всех: Степ-аэробика
Павел Фатыхов
8 Августа 2017, 14:45

Павел Фатыхов рассказывает о...

Летний рацион питания
Ирина Архипова
5 Июля 2017, 14:52
Здоровье и хорошее самочуствие невозможно...
Защита кожи от солнца
Любовь Зиновьева
24 Мая 2017, 15:08
С приходом весны мы оживляемся, радуясь...
Как питаться, чтобы поддержать работоспособность
Сьюзен Бауэрман
3 Апреля 2017, 09:50
Многие люди жалуются на утомляемость и...
Бесплатная консультация по ЗОЖ