скачать PDF
Йод в организме: значение и последствия дефицита

Йод в организме: значение и последствия дефицита

Опубликовано: 21.01.2017Время на чтение: 4 минуты122

Важность йода для человека сложно переоценить, он участвует практически во всех процессах организма. Узнайте, как определить и предотвратить дефицит йода.

Организм человека – сложная система, для правильной работы которой требуется баланс множества элементов. При этом некоторые элементы не вырабатываются самим организмом, а поступают только с пищей. Например, йод – это не только привычный нам антисептик, но и жизненно важный для организма микроэлемент, который участвует в работе щитовидной и поджелудочной желез. Йод входит в состав гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3). Эти гормоны отвечают за множество процессов в организме. Например, стимулируют рост и развитие организма, обновление тканей, регулируют артериальное давление, а также частоту и силу сердечных сокращений, ускоряют многие биохимические реакции и регулируют метаболизм, повышают температуру тела, регулируют белковый, жировой, водно-электролитный и витаминный обменные процессы.

К сожалению, нехватка йода в организме является очень распространенной проблемой. По статистике* от недостатка йода страдает примерно каждый третий человек в мире, а Россия входит в число стран, в которых употребление йoдсoдeржaщих продуктов намного ниже нормы.

Осложняет ситуацию то, что определить недостаток йода в организме довольно сложно. Это связано с тем, что гормоны щитовидной железы ответственны за многие процессы в человеческом организме, поэтому выделить какой-то определённый симптом бывает не просто. На что стоит обратить внимание? Прежде всего вас должны насторожить изменения в весе. Недостаток йода замедляет обмен веществ, в организме начинает накапливаться лишняя жидкость, продукты распада не выводятся, и человек стремительно набирает лишний вес. Ухудшается эмоциональное состояние, организм теряет защитные функции и становится подвержен простудам. Преследует постоянная усталость и сонливость, память ухудшается.

Для ранней диагностики недостатка йода следует посетить эндокринолога.

Поскольку получить достаточное количество йода человек может только извне, больше всего от йододефицита страдают люди, которые едят мало продуктов, содержащих йод. Для профилактики недостатка йода нужно включить в свой ежедневный рацион богатые им продукты:

Морская капуста содержит рекордное количество йода: 300 мкг в 100 граммах.

Морская капуста содержит рекордное количество йода

Рыба, особенно жирные сорта: камбала, лосось, хек, треска, морской окунь, горбуша, пикша или сельдь, содержат от 50 до 120  мкг в 100 граммах.

Овощи и фрукты: свекла, картофель и хурма – помимо 5 мкг йода на 100 грамм содержат магний, натрий и железо.

Йодированная соль содержит дневную норму йода в 2 граммах. Рекомендуется солить только уже готовые блюда, потому что йод распадается при высокой температуре.

Суточная потребность человека в йоде определяется возрастом, физиологическим состоянием и массой тела. Среднесуточная норма йода составляет в среднем 120-150 мкг в день, максимально допустимое количество потребления – 300 мкг. Но чтобы получить эту норму, не всегда бывает достаточно морепродуктов или овощей.

Надежный помощник в построении сбалансированного рациона – витаминно-минеральные комплексы. Благодаря высокой усвояемости микроэлементы в них восполняют недостаток полезных веществ. Например, мультивитаминный комплекс Формула 2 от компании Herbalife содержит 12 основных витаминов и 11 жизненно важных минеральных веществ, в числе которых йод (1 таблетка содержит около 30% от суточной нормы потребления йода), витамины А, С, Е, витамины группы В, Марганец, Медь, Фолиевая кислота, Кальций, Железо, Цинк.

Мультивитаминный комплекс Формула 2

Узнать больше информации, а также заказать мультивитаминный комплекс вы можете, перейдя по ссылке:


* http://oxfordmedicine.com/view/10.1093/med/9780199235292.001.1/med-9780199235292-chapter-317
Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше
2017-01-21
Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

*обязательные поля
 (0 голосов, в среднем: 0 из 5)

ТОП статей

Последние комментарии

Уход за руками в домашних условиях
для меня уход за руками обязателен, ведь возраст первым выдадут именно они. особенно в хол...
Данилюк Дина | 22.01.2020
Как ухаживать за жирной кожей лица
Я долго мучилась из-за неправильного ухода за жирной кожей. Высыпания замучали.Поход к гра...
Гласенко Мария | 19.01.2020
Пилатес для начинающих
Настоящий пилатес  в домашних условиях для начинающих - не простое направление, ...
Гунько Тамара | 15.01.2020
Берпи: как выполнять эффективное упражнение для похудения
Берпи-упражнение точно на выносливость! Не подготовленным сложно будет не то слово, но это...
Оноприенко Лена | 14.01.2020
Как убрать низ живота быстро и эффективно
Я худенькая, а низ живота убрать сложно
Исключила из рациона все пищевые гадости, до...
Шамис Саша | 13.01.2020
Наиболее интересные материалы
Если масло, то льняное!
Питание
12 октября 2017, 16:00
Льняное масло считается одним из самых полезных растительных масел, так как...
Муки выбора: какую муку выбрать при сбалансированном питании?
Питание
21 августа 2017, 11:00
Многие желающие снизить вес слышали, что если есть меньше мучного, то к...
Белковое меню на неделю
Питание
20 мая 2016, 15:13
Белковая диета в подробностях
Вопросы к эксперту по питанию Herbalife
Питание
13 апреля 2016, 17:56
Алла Шилина ответила на ваши вопросы
Как принимать протеин
Снижение веса
3 февраля 2020, 11:00
Белковое питание необходимо спортсменам, которые планируют быстро набрать...
Уход за кожей лица Herbalife SKIN
Красота
3 декабря 2016, 07:00
Каждая женщина стремится сохранить молодость как можно дольше: правильно...
Статьи от экспертов
Как питаться, чтобы поддержать работоспособность
Сьюзен Бауэрман
3 апреля 2017, 09:50
Многие люди жалуются на утомляемость и невозможность сосредоточиться на работе...
Летний рацион питания
Ирина Архипова
5 июля 2017, 14:52
Здоровье и хорошее самочуствие невозможно без правильного и сбалансированного...
Что важнее БЖУ или Калории?!
Павел Фатыхов
13 июля 2017, 11:00

Блог Паши Фатыхова

Павел Фатыхов решил поделиться с...

Защита кожи от солнца
Любовь Зиновьева
24 мая 2017, 15:08
С приходом весны мы оживляемся, радуясь солнцу. И не напрасно - ведь...
Оставить заявку